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La recette du mois, le clafoutis aux pommes et farine de châtaigne de Florac en Lozère, à vos fourneaux pour la tester !

Ingrédients :

100g de farine de châtaigne

2 pommes

2 œufs

1/4 de litre de lait

1 cuillère à soupe de sucre

Préparation :

Dans un moule huilé, disposer les pommes coupées en lamelles.

Mélanger la farine et les œufs, ajouter le sucre et le lait.

Verser sur les pommes.

Faire cuire 30 mn à 180°

Merci à l’Atelier du miel et de la châtaigne pour cette recette

Retrouvez la présentation de Florac