Recette du mois : Œuf cocotte au Neufchâtel

Ingrédients

  • 1 Neufchâtel AOP
  • 1 œuf
  • 1 tranche de jambon de pays
  • Ciboulette, sel et poivre

Préparation

À l’aide d’un emporte pièce, faire un trou au centre du fromage. Attention à ne pas traverser le fromage !
Déposer des lamelles de jambon au fond du trou, y casser un œuf, saler et poivrer.
Parsemer de ciboulette ciselée. Déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 15 minutes.

Déguster bien chaud !

Téléchargez la recette sur routedesfromagesdenormandie.fr
(Source Marmiton)

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