À la découverte de la petite reine du Causse : Laissac !

Laissac est un Village étape de l’Aveyron situé entre la Vallée du Lot, la Forêt des Palanges et le plateau des Causses.

Un accueil convivial vous y attend !
Vous trouverez à Laissac l’accueil chaleureux des commerçants : restaurants, boulangeries, boucheries, épiceries… ainsi que tous les services nécessaires : hôtels, campings, station essence, aire de camping-car, tables de pique-nique et aire de jeux pour enfants. Tous les mardis matin, rejoignez les habitués dans les cafés-restaurants du village pour déguster le fameux déjeuner à la fourchette ! Au menu de ce petit déjeuner atypique : tripous, tête de veau ou bavette, accompagnés de leurs pommes de terre, assiette de charcuterie, plateau de fromages et dessert.

Une halte gastronomique et culturelle s’impose !
Le mardi à Laissac : c’est jour de Marchés. Le Marché aux bestiaux, 1^er marché du sud de la France, est une visite incontournable. Vous êtes chaleureusement conviés à y découvrir le monde agricole aveyronnais. Flânez dans les rues de Laissac où le marché de producteurs vous permet de goûter les spécialités locales. Profitez-en pour découvrir le petit patrimoine du village, son église, ses maisons de pierre. Puis montez à la croix de Boucays, qui surplombe le village. Cette croix est le repère du village, haute de plus de 10 mètres, elle est visible de loin. Pour visiter Laissac de façon ludique, suivez le parcours du Rallye Photos.

Aux alentours de Laissac aussi, découvrez un patrimoine riche !
Faites une halte à Laissac pour passer la nuit dans une des hôtels de la commune et avant de reprendre la route le lendemain, partez explorer le Domaine des Bourines, ou le village fortifié de Vimenet.

📸 Office de Tourisme des Causses à l’Aubrac, A. Meravilles, Mairie de Laissac

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